Op 8 oktober 1912 besloten een aantal legerofficieren, waaronder de later zeer bekende President-Directeur van de KLM, Albert Plesman, tot oprichting van een Hockey Club in Amersfoort. De oprichting vond plaats in Hotel Monopole, vele jaren “dependance” van het Clubhuis. Aangezien AMHC uiteraard veel militairen tot lid had heeft de mobilisatie van 1914 het voortbestaan van AMHC zeer bedreigd. Hoewel er alleen vriendschappelijke wedstrijden werden gespeeld ging het er in die tijd ook niet al te zachtzinnig aan toe, blijkens een kreet, waarmee Albert Plesman in december 1912 tegen Roermond de gemoederen trachtte te kalmeren: “Zeg lui, hockey is een spel om te spelen, niet om er door te sterven”. 



In 1928 werd AMHC lid van de toenmalige Nederlandsche Hockey Bond en speelde haar wedstrijden op Birkhoven, waar ook nu gespeeld wordt. In 1930 gaan de dames van AMHC aan de officiele competitie deelnemen. Het ging goed met de dames en onder aanvoering van Gerda Garrels (driemaal Oranje shirt) promoveerde Dames 1 in 1939 naar de Promotieklasse. In 1938 werd het vijfde Lustrum uitbundig gevierd met een indrukwekkende revue. Ondertussen zijn vele lustra gevierd en op 8 oktober 2012 hoopt AMHC haar 100-jarig bestaan te vieren.

Na de oorlogsjaren, die AMHC betrekkelijk rustig was doorgekomen, werd het vervoer naar de uitwedstrijden van Dames 1 en Heren 1 geregeld per Phoenix Expres, een grote vrachtwagen (!) van de Brouwerij Phoenix. Dit loste het vervoersprobleem op een plezierige wijze op temeer daar de stemming onder het zeildoek opperbest was. Wat een verschil met de huidige tijd. In 1950 vond de opening van het eerste Clubhuis plaats, dat in 1956 werd uitgebreid.
Ter gelegenheid van het 40-jarig bestaan ontving AMHC in 1952 de bondswimpel uit handen van Jhr. Mr. W.C. Hooft Graafland, de Voorzitter van de Koninklijke Nederlandse Hockey Bond. Na elf jaar in de Promotieklasse gespeeld te hebben slaagde Heren 1 erin te promoveren naar de Overgangsklasse. In die tijd maakte AMHC gebruik van de toen in heel hockeyland bekende hockeytrainer Rex Norris maar ook van voormalig Turnkampioen Klaas Boot, door wiens training de slogan ontstond: “Hardlopers zijn Bootlopers”

Hoogtepunt in 1957 was de beslissingswedstrijd in het Wagener Stadion tegen de Delftsche Studenten Hockey Club (DSHC) om promotie naar de hoogste klasse. Helaas werd er met 4-1 verloren van een zeer sterk team van DSHC, dat een jaar later ongeslagen landskampioen werd. Daarna beleefde AMHC nog vele ups en downs.

Het jaar 1985 was het begin van een nieuwe periode. Er werd verhuisd van Bokkeduinen naar Birkhoven. Hier kreeg de AMHC de beschikking over een tot Clubhuis en kleedkamers verbouwde voetbaltribune, twee nieuwe kunstgrasvelden en een miniveld. Tegelijk werden de bestaande toegangskassa’s op het Complex Birkhoven uit nostalgische overwegingen gerestaureerd om voor de toekomst bewaard te blijven. 

Het toenmalige miniveld is inmiddels omgebouwd tot een 3^de kunstgrasveld. In 2004 werd de aanleg van het lang gekoesterde waterveld en een nieuw miniveld gerealiseerd en  in 2008 kwam er nog een 4^de zand ingestrooid kunstgras veld bij. Het bestemmingsplan laat nog de aanleg van een zesde veld toe en dan is AMHC ‘af’. Met de huidige groei zal dat mogelijk reeds in 2012 het geval zijn. De club van nu circa 1400 leden zal dan kunnen uitgroeien naar een ledenbestand van circa 1800. Albert Plesman had zich dit in 1912 nauwelijks kunnen voorstellen.